Pauza na putu za Grčku: Moji predlozi za kvalitetnu pauzu


Pauza na putu za Grčku: Moji predlozi za kvalitetnu pauzu



Autor fotografija:

Bojana J.


Mnogi će leto da provedu u Grčkoj i verovatno ćete do Egejskog mora stići preko Severne Makedonije. Ako putujete sa decom, moja preporuka je da prespavate i odmorite se u Severnoj Makedoniji. Deci je naporno da odjednom putuju više od 5h, pa da ne biste i njima i sebi otežali, bolje je da jedan dan odvojite za upoznavanje ove zemlje. U ovom tekstu sam izdvojila nekoliko lepih i sadržajnih mesta u Severnoj Makedoniji na kojima možete provesti jedan dan ili par sati, a nalaze se vrlo blizu puta za Grčku.

Predlozi su prikazani po redosledu na putu od makedonske do grčke granice.



1. Obiđite Skoplje, grad ljudi velikog srca

Prvi predlog je da putovanje ka moru iskoristite za obilazak prestonice Severne Makedonije, grada kontrasta i miksa različitih kultura, naroda, religija. Sa jedne strane Vardara velelepne nove zgrade, a sa druge stara čaršija u kojoj se oseća duh davno prošlih vremena. Ali ono što me u ovom gradu impresionira i za njega veže su ljudi - srdačni, srčani i puni emocije.

Oni koji se sećaju kako je Skoplje nekada izgledalo, kažu da se mnogo promenilo. Mišljenja meštana su različita, od onih kojima se dopada, do onih koji smatraju da je kič. Meni je grad lep, na svoj jedinstven način. Centar Skoplja je sve samo ne običan. Pored velelepnih novih zgrada u kojima su se smestile neke od važnih institucija, možete videti brojne mostove ukrašene velikim brojem statua znamenitih ličnosti, kao i dva ogromna broda na Vardaru, u kojima se danas nalaze restorani.

Šetnja starim, izuvijanim, kaldrmisanim ulicama stare skopske čaršije je kao vremeplov kroz istoriju. Neobično je to što je ovaj deo grada ostao potpuno autentičan i živi gotovo kao nekada. Tu su brojne male zanatske radionice koje su danas zamenile suvenirnice, kao i veliki broj poslastičarnica u kojima se spremaju neki od najukusnijih kolača koje sam ikada probala. Pravi je užitak sesti u neki od kafea sa niskim drvenim stoličicama i degustirati preukusne orijentalne kolače (baklave, trileće, sutlijaš, kadaif), uz turski čaj koji se služi u posebnim čašama ili uz jedinstveni zimski napitak – salep, koji se pravi od praha jedne vrste orhideje.

U staroj čaršiji postoji i nekoliko prodavnica u kojima možete kupiti tipične turske poslastice, kao što je neverovatno ukusno slatko od kestena. Možete kupiti i salep u prahu, koji ćete potom spremati kod kuće, uz malo cimeta i mleka. U starom delu grada se nalazi i Bit Pazar, čuvena pijaca na kojoj možete kupiti garderobu, alat, posuđe, tekstil, po izuzetno povoljnim cenama.

Novi deo grada je prepun statua, mostova, kafića, novih objekata. Sve ovo je deo projekta "Skopje 2014", kojim je bilo predviđeno da grad dobije "klasičniji" izgled. Grade se novi objekti, postavljaju novi spomenici na obali Vardara, a ako posetite Skoplje za koju godinu, moći ćete da uživate i u pogledu sa panoramskog točka u centru grada.

Na obali Vardara postoji veliki broj kafića, u kojima možete uživati u piću i hrani, sa pogledom na najveće gradske atrakcije. Ako se sa nekim nalazite u Skoplju, sigurno ćete se dogovoriti da se nađete na "ploštadu". Ovo je glavni trg i mesto svih zbivanja. Uvek je prepun ljudi, jer je glavna pešačka raskrsnica - ka Staroj čaršiji, Gradskom trgovinskom centru, Gradskom parku, šetalištu uz Vardar, i drugim brojnim atrakcijama. U središtu trga je spomenik sa osvetljenom grandioznom fontanom (zimi je zatvorena).

Ako svraćate u Skoplje, pored prethodno pomenutih kolača, nemojte propustiti da probate preukusnu skopsku pastrmajliju - hrskava korica, mekano marinirano meso, otopljen kačkavalj, slaninica, divan miris koji se širi iz furune u kojoj se peče ovaj makedonski specijalitet. Odlično ide uz kisele krastavce i ljutu papričicu. Postoji više vrsta, a moja omiljena je skopska, sa dodatkom slanine. Najbolju pastrmajliju sam jela u restoranu "Staro bure", koji se nalazi u okviru tržnog centra „Leptokaria“, na nekoliko kilometara od centra grada. U restoranu je uvek gužva, a pogotovo vikendom. Sa decom možete otići do restorana "Potkovica", a za njih vam je na raspolaganju i ZOO vrt sa Dino parkom, pa vrlo niskim cenama.

Detaljni vodič za Skoplje ćete naći na sledećem linku.

skoplje glavni trg

2. Divite se pogledu na vinograde u vinariji "Chateau Sopot"

Mesto na kome uživaju sva čula! Možda ovako mogu najlakše opisati oduševljenje vinarijom „Chateau Sopot“, koja se nalazi u Velesu, na oko 50 km od Skoplja. Restoran, u kome se uvek traži mesto više, okružuju nepregledni vinogradi i okolna brda. U skladu sa ambijentom, ni cene nisu niske za uslove Severne Makedonije, ali su one opet nama vrlo prihvatljive, ako uporedimo sa beogradskim cenama. Imaju i igralište za decu, ali je većim delom na suncu kada je najveća vrućina.

Pored odlične hrane, ovde možete probati razna domaća vina, pa čak i vino od kupina ili malina. Sva vina koja se služe možete i kupiti u njihovoj prodavnici, a ako želite da dobijete bolja mesta u bašti potrebna je i rezervacija. U jesen je čarobno, a sigurno je doživljaj poseban kada sve ozeleni. Odmah je uz put, nedaleko od putarine kod Velesa, tako da je skretanje sa puta minimalno.

vinarija chateau sopot veles

3. Ručajte sa atmosferom Mediterana u hotelu "Romantik"

Na putu kroz Severnu Makedoniju smo svratili na ručak u dobro poznati restoran hotela "Romantik", koji je smešten na obali jezera Mladost, u mestu Veles, na oko pola sata vožnje od Skoplja. Kako je ceo ovaj region izuzetno topao, u startu očekujte temperaturu višu za bar pet stepeni u odnosu na granicu sa Srbijom. Upravo je ovo razlog zašto smo odabrali za ručak mesto na kome će biti zabavno, a u hladovini.

Ono što ćete u startu videti je bazen na obali jezera, sa zaista lepim pogledom. Oko bazena, kao i iznad njega, nalazi se nekoliko bašta, u kojima možete popiti piće ili ručati. Za porodice sa decom preporučujem baštu kod bazena - odmah pored je igralište, pirka vetar sa jezera, nema stepenica. Veći bazen je za stariju decu, dok za onu do četiri godine postoji plitki bazenčić. Sve deluje čisto. Za decu postoje dva baš lepo opremljena igrališta sa relativno novim plastičnim spravama za igru. Jedina mana je što je u najtoplijem delu dana polovina igrališta na suncu. Međutim, neke od sprava budu u hladu, pa usmerite klince na njih.

Šta preporučujem za ručak?

Za početak, obavezno vrhunsku goveđu čorbicu. Ne pamtim kada sam jela ukusniju i bogatiju sastojcima. Ako ste ljubitelj roštilja, probajte čuvenu "Šarsku pljeskavicu", poznat lokalni specijalitet. Ako želite da isprobavate razne ukuse, probajte paelju - spremaju je sa crvenim pirinčem, dosta povrća i ćuretinom. Nešto kao rižoto - ukus me je oduševio.

U Severnoj Makedoniji ćete za pristojan novac izuzetno dobro jesti. Makedonci su sjajni ljudi i domaćini. Nemojte propustiti da osetite tu njihovu jedinstvenu ljubaznost, iskrenost i srčanost. Sigurna sam da ćete uživati!



4. Doživite vrhunski spa užitak u hotelu "Gardenia"

Ako na putu za Grčku želite da iskusite kako izgleda luksuzni spa odmor, preporučujem vam da odvojite bar jednu noć za predah u Velesu i prespavate u hotelu "Gardenia", koji je odličan izbor za porodice sa decom. Iako je prilagođen potrebama cele porodice, koncipiran je tako da odgovara i na potrebe kongresnog turizma. Sam hotel je veoma blizu autoputa, a opet dovoljno izolovan, da ne čujete buku. Nalazi se u predgrađu Velesa (oko 2 km od centra), u mirnom i tihom naselju, okružen zelenilom i mediteranskim cvećem. Ispred je veliki parking za vozila.

Ono što vas ovde očekuje, pored mnoštva sadržaja kojima možete upotpuniti ceo dan, je vrhunska usluga, koja će učiniti da vreme provedeno u ovom gradu ostane u neizbrisivom sećanju. Mene uvek oduševljava srdačnost Makedonaca, njihov iskren osmeh i široko srce. U ovoj zemlji se uvek osećam dobrodošlo i kao da sam došla u goste kod najboljih prijatelja.

Preko dana možete uživati na otvorenom bazenu, koji ćete koristiti besplatno kao gosti hotela. Uz bazen se nalazi restoran, u kome smo ručali. U slučaju lošijeg vremena ili ako je napolju pretoplo za aktivnosti na otvorenom, možete se počastiti pravim spa užitkom (takođe besplatno, kao gosti hotela). U okviru spa centra se nalazi infracrvena i finska sauna, tople klupe za opuštanje, bazen i đakuzi. Ako dolazite sa decom, oduševiće se preslatkom igraonicom u okviru hotela, koju kao gosti možete besplatno koristiti.

Sobe su besprekorno čiste, moderne, veoma prostrane, imaju prostran deo za sedenje, TV i klimu. Ako poželite da večerate, u hotelu je na raspolaganju restoran, a sve što spreme možete poneti da pojedete i u sobi, s obzirom na to da ima lep deo za sedenje i stočić. Kao gosti hotela, imate uključen izuzetan doručak. Daće vam dovoljno energije da nastavite sa istraživanjem grada ili da se uputite dalje, ka Grčkoj ili kući, ka Srbiji.

Kompletan tekst kako smo se proveli u ovom hotelu, možete pročitati na ovoj stranici mog bloga.

gardenia spa hotel veles

5. Doživite atmosferu Toskane u vinariji "Popova kula"

Kako smo jednu noć na putu za Grčku proveli u mestu koje se naziva Demir kapija, potrudili smo se da malo istražimo i okolinu. Samo mesto je malo, lepo skockano, sa velikim brojem pešačkih i biciklističkih staza (kolima uglavnom ne može da se dođe prateći putokaze za lokalne atrakcije). Međutim, jedno mesto koje je lako dostupno je jedna vinarija, sa nepreglednim vinogradima, vrhunskim vinom i neverovatnom pogledom na okomite stene klisure, smeštena na obroncina Velikog brda.

S obzirom na to da je ovaj deo Severne Makedonije izuzetno topao, preporučujem da u vinariju "Popova kula" dođete predveče, na laganu večeru uz njihovo vino i zanimljivu zakusku. Meni im nije mnogo raznovrstan, ali sve što služe se lepo uparuje uz vino i vrhunskog je ukusa i kvaliteta. Inače ovo mesto je dobilo naziv po Popovoj kuli, važnom stajalištu duž rimskog puta, koji je ovuda prolazio. Na mestu uništene kule je izgrađena nova, 17 m visoka.

Za porodice sa decom su odlični stolovi koji se nalaze na prostranom travnjaku, jer ste tako blizu igrališta. Usluga je malo sporija kada imaju gužvu, ali su izuzetno ljubazni. Ako odlučite, ovde možete i prespavati, jer imaju i hotel. Ako vam je do šetnje, možete obići i vinograd.

Šta smo probali i šta obavezno naručiti ako ovde dođete?

Njihov tanjir mezetluka (nekoliko vrsta vrhunskih sireva i zaista mnogo preukusne pršute), hrskave pohovane tikvice koje se služe uz kiselo mleko i aromatične sarmice u listovima vinove loze, koje se takođe služe uz kiselo mleko. Ne mogu vam opisati savršenstvo ukusa! Naravno, sve to zalijte nekim vinom - probajte belo vino kuće. Ako želite divan ugođaj, uz pristojne cene i osećaj kao da se nalazite u Toskani, obavezno svratite ovde na putu ka Grčkoj.



6. Popijte plavo vino u kraljevskoj vinariji "Kraljica Marija"

Dobro došli u kraljevsku vinariju "Kraljica Marija", mesto bogate istorije, bujne prirode, nepreglednih vinograda, gracioznih paunova, vrhunskih vina. Reč je o mestu koje vuče kraljevske korene 100 godina unazad.

Mesto o kome pišem je ostvaren san kralja Aleksandra Karađorđevića. Kralj je 1928. godine tragao po Balkanu za zemljištem koje će mu omogućiti da uzgaja grožđe i proizvodi vrhunsko vino, isključivo za potrebe kraljevske porodice. Sve što je želeo, našao je u blizini klisure "Demir Kapija", koja je zapravo prilaz Vardara ušću u more. Imanje je nazvao po svojoj supruzi, kraljici Mariji.

Po ugledu na kompleks kakav je bio nekada, danas je sačuvana mala crkva i vila Marija, koja je u dosta lošem stanju. Sadržaj je upotpunjen novim objektima, u kojima se nalazi restoran, igraonica, prodavnica suvenira. Imanje je smešteno u živopisnom prirodnom ambijentu, sa širokim lejama drveća, kojima paunovi slobodno šetaju, omeđeno vinogradima, sa pogledom na okomite stene klisure.

Na ovom jedinstvenom mestu smo proveli jednu noć na putu ka Grčkoj (vrlo je blizu autoputa). Na zahtev se dobija i krevetac za bebu. Apartman je komforan i čist. Izvrstan doručak se služi od 8:30. Ono što morate obavezno probati je vino "Plavi safir", njihov specijalitet, uplavo plave boje (nikada nisam videla ništa slično).

Ukoliko odlučite da ovde samo svratite na pauzu za ručak, imajte u vidu da su cene veoma pristojne, što se ne bi očekivalo za ovakvo mesto. Probajte odličnu Šarsku pljeskavicu i mesarski krompir (krompir sa suvim mesom).

kraljevska vinarija kraljica marija kraljevska vinarija kraljica marija paunovi kraljevska vinarija kraljica plavo vino kraljevska vinarija kraljica crkva

7. Svratite da prenoćite u Negorcima

Ukoliko tražite samo mesto na kome ćete prespavati i odmoriti od vožnje, kako biste naredni dan mogli da iskoristite na moru, razmotrite i odličan smeštaj u apartmanima "Valentina" u mestu Negorci, veoma blizu Mrzenaca. Do granice sa Grčkom će vam trebati 10ak minuta. Samo mesto je malo i mirno.

Apartmani su raspoređeni u prizemlju i na spratu, unutar dvorišta, koje je odlično za porodice sa decom. U dvorištu ima zelenila i zabave za decu. Parking je veliki, domaćini veoma ljubazni i predusretljivi, a smeštaj možete naći na Booking-u, po povoljnim cenama. U blizini je jedna prehrambena radnja i pekara (probajte odličan đevrek).

Sobe su izuzetno čiste i lepo opremljene. Imaju komarnike, opremljenu kuhinju, stočić, TV, kupatilo sa svom potrebnom kozmetikom, fenom, peškirima, klimu, terasicu sa stolom i stolicama, čak i zaštitu na utičnicama. Ujutru će vas buditi cvrkut ptica, miris biljaka iz dvorišta, i onaj osećaj da je more blizu.

negorci: apartmani valentina negorci: apartmani valentina

8. Probajte najbolju jagnjetinu na Balkanu

Ako ne znate o kom mestu pišem, onda sigurno nikada niste bili u Mrzencima, malom selu na obodu makedonskog grada Đevđelija, na pet minuta vožnje od granice sa Grčkom. Ovo je obavezno mesto za gurmansku pauzu, na putu ili u povratku iz Grčke. Nama je više odgovaralo da svratimo u povratku, jer smo stigli baš u vreme ručka, a krenuli smo iz Grčke oko 11h (po lokalnom vremenu).

Putokazi u Đevđeliji će vas odvesti u jedan od dva restorana u selu. Oba se zovu "Javor", jedan ima dodatak "Džoko", a drugi "Agapi". Koji god da odaberete, uživaćete u ovom jedinstvenom specijalitetu.

Nekoliko puta smo bili u restoranu “Javor - Džoko”. Unutra je ogromna gužva kad god došli. Uz vrhunsku jegnjetinu, probajte odličnu makedonsku salatu (krastavac, luk, paradajz i odlična pečena paprika) ili paradajz sa sirom. Uz naručenu jagnjetinu, donose svakome po kuvan i zapečen krompir. Jagnjetina je fantastična i pripremaju je u furuni. Toliko je meka da se i sama odvaja od kostiju. Na sto vam donose meso u komadu i pred vama ga seku. Uvek je vruća i izuzetnog je ukusa.

Imaju unutrašnji deo restorana i baštu u hladu ogromnog starog javora, po kome je restoran i dobio ime. Ispred je veliki i prepun parking. Veoma je čisto i stolnjake menjaju posle svakog gosta.

Mi smo nekoliko puta odlazili u Džoko, koji kažu da je "original". Međutim, jedanput nam je više odgovarao ambijent restorana Agapi (mala bašta u hladovini), pa smo se za njega odlučili. Čisto je i uredno. Što se tiče onoga zbog čega se dolazi u Mrzence, probala sam i mogu vam reći da im je čuvena jagnjetina ista.

Dakle, ono što preporučujem da ovde probate je jagnjetina koja se smatra najboljom na Balkanu. Priprema se isključivo mlada jagnjetina, do 12 kg, a način pečenja je specifičan. Ne peče se na ražnju, kako smo mi navikli, već se komadi mesa peku u furuni. Ne možete da zamislite koliko je ukusno, bukvalno se topi u ustima. Kad god došli, uvek imaju vruću. Uz jagnejtinu služe krompire takođe ispečene u furuni, u saftu od jagnjetine. Uz jelo obavezno probajte čuveni đevđelijski paradajz, kakav nisam jela nigde. Presladak je i mesnat.

Iako smo navikli da u Severnoj Makedoniji ručamo za malo novca, ovde to nije slučaj. Bez obzira na cenu, ovo je nešto što morate probati. Koji god od ova dva restorana izabrali, užitak će biti potpun.

mrzenci jagnjetina mrzenci djevdjelijski paradajz

9. Probajte najbolju ribu na trsci u Dojranu

Dojran je biser Severne Makedonije i obuhvata dva naselja: Novi Dojran (formiran u periodu od kraja I svetskog rata do II svetskog rata) i Stari Dojran (istorijski deo grada), kao i najmanje od tri glavnih prirodnih jezera u državi – Dojransko jezero. Naselje Stari Dojran se nalazi na obali i predstavlja glavnu turističku atrakciju. Za vreme Turaka je Dojran razvijen po turskom modelu islamskog grada. Viši delovi su sa uskim ulicama, dok je donji deo ostao u makedonskom stilu. Kako je stil gradnje bio sličan kao u Solunu, Dojran su zvali i mala Salonika. Mesto ima veoma prijatnu mediteransku klimu.

Dojran je poznat po jezerskim kolibama izgrađenim od slame, koje se koriste za ribolov sa mrežama. Ima ih u močvarnom delu u Novom Dojranu, a jedna maketa je i na glavnom trgu Starog Dojrana. Tradicionalan način je postavljanje mreže tako da formira kavez u koji se hvataju ribe, dok ribar navodi ribu da u nju uđe. Često ribarima pomažu i lokalne ptice - kormorani. Zato ribar gradi hranilicu za ptice, koja se naziva pelikatnik, i u njoj ostavlja sveže ulovljenu ribu da bi nahranio ptice.

Dojransko jezero većinom pripada Severnoj Makedoniji, a manjim delom Grčkoj. U jezeru živi 15 vrsta riba, algi, kao i morskih trava, zbog čega je jezero na listi svetskih rariteta. Neke od tih algi su jedinstvene u Evropi. A svakako ćete ih i videti, jer od njih voda ima u delovima intenzivno zelenu boju. Alge koje stvaraju i emituju jod su posebno važne, jer one čine vodu korisnom za balnealnu terapiju. Kažu da je voda odlična za sinuse i krajnike, reumu, kao i za neka kožna oboljenja, pa zato možete videti ljude kako se mažu blatom iz jezera.

Dojransko jezero je najbogatije jezero ribom u Evropi. Plaže oko jezera su sređene, veoma posećene. Postoji i bazen u sklopu hotela "Romantik", koji se nalazi na samoj obali. Veoma je živo i puno ljudi, a muzika se čuje iz svih plažnih barova.

Preporučujem da posetite najbolji restoran u mestu "Fuk-tak", koji će vam svi preporučiti. Osoblje ljubazno i zabavno, uredno i čisto, prelepa bašta. O ovom mestu postoji i zanimljiva legenda, u kojoj se spominje vozić koji će vas pratiti svuda u objektu – na slikama, salvetama, kao maketa u bašti, ili na logo-u restorana. Kažu da jedino restoran “Fuk-Tak” služi pravog svežeg dojranskog šarana. Specijaliteti kuće su im ribja čorba, riba na trski, riba na tavi, čips od šarana, uši od šarana, ajvar od ikre, dimljeni šaran, itd.

Kompletan tekst o Dojranu ćete naći na ovom linku.

dojran dojransko jezero

Prijava na newsletter

Ako vam se svideo ovaj tekst i želeli biste da dobijate informacije o novim tekstovima objavljenim na blogu, možete se prijaviti na linku koji sledi: Prijava na newsletter


Srodni tekstovi

Ukoliko Vam se svideo ovaj tekst, možda će vam biti zanimljivi i sledeći tekstovi na blogu:

Skoplje: Šta videti i iskusiti u biseru Vardara

Dojransko Jezero: Usputna stanica na putu za Grčku

Gardenia spa hotel: Opuštajući dan u Velesu


Dojransko Jezero: Usputna stanica na putu za Grčku

Ovog leta će se mnogi od vas odlučiti da odmor provedu u Grčkoj. Iako put do tamo nije dug i moguće ga je preći "u cugu", ipak je mnogo prijatnije ako se napravi pauza i prespava. Moj je izbor da to mesto ne bude samo za prenoćište, već i da sadrži aktivnosti kojima se može upotpuniti jedan dan. Jedno od takvih mesta je Dojran, koji će vam biti uvod u mediteransku atmosferu koja vas očekuje kada stignete do mora.


Gardenia spa hotel: Opuštajući dan u Velesu

Ako ste se uputili na letovanje u Grčku ili se vraćate ka Srbiji, a želite da se odmorite od puta na mestu koje će biti dovoljno sadržajno da ovde prenoćite i provedete ceo dan, predlažem da razmotrite Veles. U tekstu ću vam preporučiti mesto gde se možete veoma ugodno smestiti i kako provesti jedan predivan spa dan sa porodicom.


Skoplje: Šta videti i iskusiti u biseru Vardara

Pozdrav iz Skoplja, grada kontrasta i miksa različitih kultura, naroda, religija. Sa jedne strane Vardara impresivne nove zgrade, a sa druge stara čaršija u kojoj se oseća duh davno prošlih vremena. Ali ono što me u ovom gradu impresionira i za njega veže su ljudi - srdačni, srčani i puni emocije! Skoplje je veoma stari grad, ovde se nalazio presto srednjevekonvnog srpskog kraljevstva, a ovde je krunisan i prvi kralj Srbije.